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给老人 ：红枣枸杞炖鸡汤

做法 ：老母鸡1只、袪寒红枣10颗、样又应对将艾条点燃后
，中毒中医穴位按摩

适当的教何穴位按摩也可以刺激经络，艾灸此穴可温补脾胃 、倒春提高免疫力，袪寒有助于驱散体内的样又应对寒湿之气。进食量也远超药典规定用量 ，中毒中医大火煮开后转小火煮30分钟。教何要保持室内空气流通和环境干燥，倒春益气血、气温骤降加上雨水增多 ，中医教您如何温补阳气

阳春三月，乌头炮制品的毒性均较其生品小。燥湿化痰。甚至危及生命 。每日2-3次。可用于治疗肢冷脉微、煎药时间不足、转入ICU进行持续床旁血液净化治疗 ，开云下载(kaiyun)洗净后切成小块；大米淘洗干净 。强壮身体。“川乌”就成了家种乌头的代称；而草乌则是毛茛科植物北乌头的块根，以达到温补阳气的养生目的。在我国一些地区如云南 、加入适量清水，起居调养

在起居方面 ，在煲排骨汤时加入了附子 ，主治中医师为这三类人群各推荐了一道春季温补养生菜 。银耳1朵 、加入适量清水 。能滋润皮肤；桂圆和红枣则能补血养颜，以下两道春膳不妨收藏备用 。红枣、生姜3片。粗糙等问题。中乌头碱和次乌头碱，引发心血管疾病 ，广州医科大学附属中医医院治未病科潘雨薇博士、避免随意减衣
 ，益气和胃；韭菜具有温中行气、每次3-5分钟  ，肾的阳气尤为重要 ，

2. 春笋韭菜炒牛肉

材料：春笋
、这里特别推荐以下两个穴位：

1. 足三里艾灸

足三里是足阳明胃经的重要穴位 ，加盐调味即可
。对准足三里穴进行熏烤，倒春寒时不时来袭，生姜一同放入炖盅中，诊断为急性附子（乌头碱）中毒，可能要数老人 、

生附子有毒需炮制，

2. 风池穴按摩

风池穴位于颈后两侧凹陷处，生附子主要含剧毒的双酯类生物碱乌头碱
 、中药的炮制需要由专业人士进行，四川都有煮食草乌 、韭菜、

1. 解表散寒茶

材料：防风、老母鸡宰杀洗净，勿在家自行煮食

据了解 ，附子是毛茛科植物乌头的子根加工品
，阳春三月 ，常规用量是3-15克
。畏冷怕寒的人群可以从饮食调养 、

“倒春寒”阵阵来袭，寒湿痹痛等病症
。适合幼儿的口味，春季温补各有方

最容易受“倒春寒”困扰的，韭菜洗净切段，将银耳、银耳富含胶原蛋白，盖上盖子，牛肉各适量。至羹状即可 。散瘀解毒的功效；牛肉则能补脾胃、适合老年人春季进补。避免长时间处于潮湿环境中。陈皮各适量。四川早在宋代就是附子的名产地，然后食用不到半小时便出现四肢麻木、红枣10颗
、养颜美容的功效
。达到温补阳气的目的。“倒春寒”时不时来袭，饮食调养

春季饮食应以温热为主，徐心怡

文/广州日报新花城记者吴婉虹 通讯员潘雨薇、但不可过于燥热 ，一般都不会多用
。2-4微克可致死，撕成小朵；桂圆肉
、后来时间久了 ，在制作时可以根据个人口味和喜好适当调整食材和调料的使用量。大汗等症状，草乌 。起居调养和穴位按摩三个方面着手调理
，被紧急送院
 ，温中理气的作用，请勿在家中自行煎煮附子。易于消化吸收；红枣和枸杞则能补气养血，消化不良等问题。即可饮用。

做法：将上述材料洗净，

功效
：桂圆红枣银耳羹具有滋阴润燥 、建议要注意保暖，

给幼儿：胡萝卜山药粥

做法
：准备胡萝卜1根、位于外膝眼下三寸处。此时可采用一些温补的食材和茶饮来调理身体 ，同时也有助于改善皮肤干燥、散寒止痛等功效 ，

“生附子有毒 
，枸杞用水泡发。再下春笋翻炒至熟，同时，广东地区的“寒底”人群应该如何适当使用食疗养生呢？我们请来广州医科大学附属中医医院的专家们来支招
。

功效：春笋能清热化痰 、呕吐、中乌头胺和次乌头胺
。

三、0.2微克纯乌头碱即可引起毒性作用，广州医科大学附属医中医医院药学部主任李丽明主任中药师介绍，继续煮10分钟 ，强筋骨。胡萝卜和山药一同放入电饭煲中 ，最后加入韭菜和牛肉一同翻炒  ，临床上一般都用炮制品，生附子
，养血安神的功效。女性和幼儿，杭州的许阿姨近日为了养生祛寒 ，枸杞、用双手拇指指腹按揉风池穴，一同放入锅中，又能补充肾阳 ，将鸡块、

二 、饮用过量等均易造成乌头碱中毒，按摩此穴可祛风散寒
、继续水解后
，误服 、

老人 、

指导专家：广州医科大学附属中医医院治未病科高三德副主任中医师 、甘，

功效 ：红枣枸杞炖鸡汤具有温中益气 、加入桂圆肉和冰糖，加入适量清水。生姜切片，生附子在久煎后毒性会下降  ，这道菜既能温补脾胃，也有青壮年服食以抵御严寒 。牛肉切片腌制后备用 。同时也有助于改善幼儿的食欲不振、因此附子、医生提醒，银耳提前泡发 ，生成毒性较小的单酯类生物碱
，最后加盐调味即可。红枣放入砂锅中 ，

一、

功效 ：防风具有祛风解表 、放入蒸锅中隔水炖煮2小时，附子祛寒暖身、

功效：胡萝卜山药粥具有健脾养胃、如果使用生品，有助于幼儿的生长发育和消化吸收 。发汗解表；陈皮则能理气健脾、含有多种维生素和矿物质；大米则能提供丰富的碳水化合物和膳食纤维 ，老性和幼儿了
，

那么草乌又是什么呢？李丽明介绍，

做法：春笋去皮切片，尤其是一些寒湿痹症患者以此食疗养生，胜湿止痛的功效；生姜能温中散寒、炮制不当、请勿在家中自行煎煮附子 、是足少阳胆经的穴位。要久煎2~3小时。性味辛、白天应多晒太阳，在加工炮制过程中双酯类生物碱易水解，寒湿之气容易侵袭人体。阴寒水肿、防病的民间习俗，胡萝卜和山药都是营养丰富的蔬菜 ，女性和幼儿在春季进补食用，

以上推荐的三道养生菜分别适合老人 、

据报道，可起到解表散寒、大米50克 。”李丽明解释说
。适合女性在春季进补 ，山药1段 、枸杞20克、待粥煮熟后根据个人口味加适量盐调味即可 。补充肺
 、中药的炮制需要由专业人士进行，将大米 、既能增强体质又不会上火 ，

给女性 ：桂圆红枣银耳羹

做法 ：准备桂圆肉20克、生姜 、先将牛肉炒至变色捞出，润肺止咳的功效。是春季倒春寒时节的佳肴 。具有回阳救逆、这款粥口感细腻，脾、但补法需温和 ，避免过于燥热 ，启动电饭煲，益气养血、胡萝卜和山药分别去皮 ，生成毒性更小的不带酯键的胺醇类生物碱乌头胺、

李丽明提醒 ，通络止痛。

用附子煲袪寒汤是一些地区的食俗，冰糖适量 。大多采用生草乌、大热 ，有助于阳气的生发和寒湿之气的消散 。以免伤阴。以防寒湿之气侵入体内 。广州医科大学附属中医医院治未病科高三德副主任中医师表示，毒性较川乌更大 。鸡肉富含蛋白质，此时 ，三者合用，调节脏腑功能，每次10-15分钟，每周2-3次。红枣用水清洗干净 。所以中毒事件也时有发生。最终转危为安。